据调查资料显示：一季度，全市农产品生产价格比上年同期上涨13.1%，其中农业产品生产价格上涨29.6%、林业产品生产价格下降1.0%、畜牧业产品生产价格下降6.8%、渔业产品生产价格上涨17.5%。

一、农产品生产价格变动主要特征

1、蔬菜、食用菌价格普遍上涨。一季度，全市蔬菜生产价格比上年同期上涨31.0%，其中叶菜类蔬菜生产价格上涨32.5%、块根类蔬菜生产价格上涨5.6%、食用菌生产价格上涨72.0%。

2、畜牧业产品生产价格涨跌并存，但总水平下降。一季度，全市畜牧业产品生产价格比上年同期下降6.8%，其中活羊价格上涨25.5%、生猪价格下降14.2%、肉禽价格上涨10.8%、禽蛋价格上涨3.7%。生猪价格下降成为影响畜牧业产品生产价格走低的主要因素。

3、渔业产品生产价格普遍上涨。一季度，渔业产品生产价格比上年同期上涨17.5%，其中海水水产品生产价格上涨20.8%、内陆水域水产品生产价格上涨3.3%。

二、影响农产品生产价格上涨的主要因素

1、生产成本提高。一是国内燃油价格不断上调，推动农产品生产价格上涨。据调查：一季度，我市汽油消费价格上涨25.5%、柴油消费价格上涨27.4%。二是人工费价格上涨，直接增大了农业生产成本。

2、蘑菇种植面积减少外销增加。今年来，我市蘑菇最高收购价为8.0元／公斤，平均为6.7元／公斤，比2009年同期上涨72.0%。主要原因：一是市场销路拓宽。据不完全统计，今年外销蘑菇比2009年增长40%。二是蘑菇种植面积减少。近年来，莆田地产蘑菇品种单一，缺乏市场竞争力，导致部分菇农放弃蘑菇种植，种植面积比2009年下降了30%，造成供不应求。三是气候影响。2009年年底以来，气候干燥少雨，影响蘑菇生长和产量。

3、生猪市场供大于求。2007年5月份以来，随着国家和地方出台的多项扶持政策措施的逐步落实，加上2007年、2008年生猪价格高位运行，养猪利润丰厚，部分养殖场推迟了母猪淘汰调整计划，生猪养殖规模不断扩大，生猪产能维持在较高水平，导致生猪市场供大于求。

4、肉类消费结构改变。随着群众消费水平不断提高，消费习惯和饮食结构不断变化，转向健康、绿色食物消费，人们食用禽肉、鱼肉和牛羊肉的份额逐渐增大，消费猪肉的比重逐步降低，从而也影响了猪肉及其它肉类价格的变化。

5、天气影响蔬菜价格。一季度，我市天气低温干旱影响了叶类菜的产量，使本地上市数量明显减少，且我国北方和部分南方地区突然出现大面积冰雪天气以及西南5省干旱给蔬菜生产带来很大影响，一定程度影响了我市蔬菜供求关系，导致蔬菜生产价格普遍上涨。